Sabato 26 e domenica 27 ottobre, in Piazza Corte, Parco Theodoli, si svolgerà la Festa della Polenta Sambuci. In questa occasione il castello apre le sue porte al pubblico.
L’incantevole e curato giardino ospiterà le tavolate della Sagra
della Polenta, in un ambiente elegante caratterizzato da aiuole con forme
geometriche, statue e fontane.
Sabato 26 alle ore 18, e domenica 27 ottobre alle ore 12,
potrete degustare la speciale Polenta di Sambuci, preparata con farina di
mais macinata e cotta lentamente in grandi pentole di rame, come da
tradizione contadina.
La polenta verrà servita con un sugo saporito e salsiccia,
proprio come i contadini medievali per le grandi occasioni, ma è disponibile
anche una versione più semplice con sugo e funghi porcini; il tutto
accompagnato da un bicchiere di buon vino rosso.
La Sagra della Polenta di Sambuci non è solo un appuntamento
imperdibile per i buongustai e gli abitanti della città laziale, ma anche per
tutti coloro che amano trascorrere il proprio tempo libero partendo per una
gita fuori porta nel fine settimana e magari scoprire qualcosa di inesplorato,
come Il Castello di Teodoro.
Nel corso del tempo e della storia, per il castello sono passate
famiglie nobili che hanno contribuito a realizzare la ricchezza e la bellezza
di questo luogo.
La Sagra offre anche l'occasione di passeggiare per le vie di
Sambuci, ed è comodo sapere che nello stesso giorno si festeggia il santo
patrono S. Celso Martire, le cui reliquie sono conservate nella Chiesa
di San Pietro nella parte alta del paese.
L'attesissimo Sambuci Polenta Festival 2 aggiunge una novità: il tagliacoda
con sistema elettronico che permette di trascorrere meno tempo in fila, per
poi sedersi al proprio tavolo e godersi finalmente un delizioso piatto di
polenta calda.
Un servizio navetta dedicato consentirà ai visitatori di spostarsi
per la città in modo semplice e comodo.
Che ne
dici dopo una mangiata e lo stomaco pieno di proseguire la passeggiata nel
centro della Capitale?
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