Camere e Hospitality in Rome

  I DOLCI TIPICI DI ROMA Se state programmando un viaggio a Roma, sicuramente avrete messo in conto di immergervi non solo nella sua storia millenaria, ma anche nella sua cucina altrettanto antica e apprezzata in tutto il mondo! Ecco qui alcuni esempi di dolci che non potrete mancare di provare: CROSTATA DI RICOTTA E VISCIOLE Un altro esempio dove la grande e millenaria tradizione romana e romanesca incrocia la propria strada con quella della cultura giudaica, per dar vita a una squisitezza ormai conosciuta non più solo a Roma. Questo dessert, molto amato dai romani, non ha il classico aspetto della crostata, aperto con delle striscioline di pasta sfoglia sopra a decorazione, ma il contenuto rimane chiuso tra gli strati di pasta frolla. La ricotta  è tipicamente quella di pecora, addolcita da zucchero e marmellata di visciole, dei piccoli frutti rossi, simili a ciliegie ma dal sapore più aspro e amarognolo. L’unione di questi due ingredienti, tenuti insieme dalla pasta frolla b

  IL GIANICOLO Una delle terrazze più celebri di Roma, da cui godere di una vista panoramica della città, da  Castel Sant’Angelo  al  Pantheon  fino ai  Fori Imperiali  e piazza Venezia, è il Gianicolo, nel quar tiere di Trastevere. Si tratta di uno dei colli più alti della città, ma non annoverato tra i famosi sette che costituiscono Roma. Come spesso accade, è una leggenda a spiegare l’origine del suo nome: si racconta che il dio Giano – una delle più antiche divinità romane – abbia qui fondato un centro abitato, detto  Ianiculum,  ossia Gianicolo. Situato sulla riva destra del fiume, immediatamente alle spalle di Trastevere, il colle fu poi o ccupato e annesso al resto della città nel VII secolo a.C. dal re Anco Marzio. In seguito, fu scelto da Giulio Cesare come sede dei propri  Horti  (più o meno dove oggi si trova  Villa Sciarra ), sontuosi giardini adorni di tempietti, fontane e statue! Si racconta che qui abbia soggiornato anche l’affascinante Cleopatra durante il suo soggi

  IL FARO DI ROMA   Il Faro del Gianicolo, chiamato anche Faro di Roma o Faro degli italiani d'Argentina è uno dei monumenti più noti del parco del  Gianicolo , nel rione di Trastevere. Non funge da  faro  vero e proprio, ma rappresenta invece un monumento commemorativo nazionale. Fu eretto per volere di un comitato di italiani residenti a  Buenos Aires  per festeggiare il cinquantesimo anniversario dell' Unità d'Italia  e testimoniare il loro legame con la madrepatria. Furono i membri del comitato stesso a finanziare il progetto: del resto l'Argentina era all'epoca un paese assai ricco e anche la meta dell'emigrazione italiana per antonomasia. Il comitato offriva anche di assicurare l’alimentazione della lanterna, che avrebbe funzionato a olio. I promotori si erano rivolti a Manfredo Manfredi non solo in funzione di architetto, ma anche di deputato; fu infatti quest'ultimo ad occuparsi delle formalità burocratiche presso il Comune di Roma. Per l