Oltre alla storia e alla ricchezza artistica, Roma è da sempre
famosa per la sua cucina tradizionale.
Uno dei luoghi più suggestivi dove arte, storia e tradizione si
uniscono è sicuramente il “Bar-Ristorante Canova Tadolini”.
Ci troviamo tra via del Babuino e via dei Greci. All’epoca questo
posto era sede dello studio dell’artista Antonio Canova , il quale
realizzò in questo locale molte opere sia per ltalia che per diverse parti del
mondo.
È un posto che promuove l’arte e il cibo romano.
Fino al 1960 , il locale rimase di proprietà della famiglia
Tadolini. In seguito, venne acquistato dalla Galleria Antiquaria Benucci che
diede una svolta importante al locale. Divenne un vero e proprio
ristorante-caffè-museo. In questo locale potrete fare un aperitivo ,
pranzare/cenare o anche solo prendere un caffè tra 400 opere tra cui sculture
in bronzo e marmo, bozzetti,
esercitazioni anatomiche, modelli preparatori, strumenti dell’artista…
Verrete accolti da ali di arcangeli , divinità pagane, statue di re e di santi, busti di papi ecc.
Tutte queste opere sono state ben preservate attraverso un attento
intervento di recupero. In mezzo a questo “caos” artistico vi sono opere di
diversi periodi, a partire dalla scultura neoclassica a quella del 1900.
Per quanto riguarda il cibo, troviamo come primi piatti i
classici della cucina romana come la carbonara , tonnarelli cacio e pepe, e
molti primi a base di pesce.
Tra i secondi avrete modo di degustare la tagliata di tonno
con spinaci, il saltimbocca alla romana con patate novelle e la piccantina di
asparagi e pollo e molto altro ancora.
Il Ristorante Museo Canova
Tadolini si trova in via del Babuino 150/a.
La caffetteria è aperta tutti i giorni dalle 8.00-24.00 e il
ristorante tutti i giorni dalle 12.00 alle 23.00.
Se anche voi amate l’arte e la cucina non potete non visitare
questo posto almeno una volta.
Il locale si trova nelle vicinanze dei nostri B&B
Roma. Alloggiate
nei B&B Roma centro e prenotando dai siti dei nostri B&B e affittacamere Roma Centro potrai
ottenere il 12% di sconto!
Commenti
Posta un commento